清代咸丰初年，衡州府小西门外有一粉店，谓文明粉铺，其粉为米粑酸榨而成。店家姓李，名子渔，籍为祁阳文明铺，百年前因祖上家遭天灾，其曾祖便随逃荒人流背井离乡，落居于衡州柴埠码头，以捕鱼为活。年来岁去，日升月落，李家几代先人相继作古，至子渔落生，已是五代。
是年，子渔弱冠，一八有二，衡州夏秋两季连逢干旱，湘水断流，田土干裂，禾枯草伏，鱼死虾尽。子渔一家弃舟择岸，于西湖东头环城旧巷租一摊档买卖米粑鲜榨之粉条，门前招幡悬“文明粉铺”四个宋字。
某日向晚，餐边时分，两人入店，一主一从。主者书生模样，土布青衫，举止斯文，随从干净利索，眉目清爽，脚步落地无声。书生坐定，便唤店家于桌前，轻言相告：我乃赴京应试学生，囊中羞涩且暂无功名，已是两日未进粥米，店家可否周济我二人一餐之饥。店家笑道：好说，我给你俩来两碗双份双油免码如何？书生起身作谢，店家忙说：无妨，都是穷人，我祝你京城高中三甲，到时赐个字给我便是。书生道：托你吉言，学生羞愧也！转眼功夫，伙计将两碗热腾腾米粉端置桌上，书生久不动筷，望眼门外西湖，喃喃自语：
人近黄昏后，心从南岳中。此时性已静，淡看一湖红。
书生这里吟诗，随从不敢动碗，半晌，书生省过神来，摇首自笑，便招呼随从：食为先，先无妨！随即着筷，三耙两咽，片刻间，二人便将碗底清光。离店之时，书生揖谢店家：
未见功名时，不留号与君。来年我若复，必是榜中人。说罢，便与随从消失在茫茫夜雾之中。
自书生走后，两年过去，店家粉铺生意仍旧，却再未见那书生现面，子渔每日忙于生意，便渐渐忘了 “ 书生乞食 ” 留言之事。
又三年，八月十五，店家次子降生，文明粉铺设宴于自家店堂，邀亲朋挚友当晚庆贺，并赏月赋诗。此夜喜气至极，满堂风雅洋洋于诗情画境，子渔半醉中迎来送往，朦胧处见门外飘入一双人影，迎上去好生欢喜，原来见的竟是当年书生。
书生装束未变，仍是土布青衫，只是二人脸上不见菜色而有了红润。书生作揖：恭喜恩人！学生来迟，今时可否再讨碗米粉？子渔忙答：你乃远客，当是贵宾，坐，请上坐！书生道：我还是坐原来近门之处，店家这碗粉可是让我牵挂了五个年头。子渔忙差伙计上粉，还是免码双油双份。
少顷，粉上桌，书生吃了一口，惊呼：绝味！敢问此粉与前次有何不同？子渔喜曰：先生好味觉，的确有了不同之处。米粉原是鲜榨，今为酸榨，所谓酸榨之味即米粑发酵后之味，今已成小店之独门秘笈。
书生听了，便道：店家可记得学生上次离别之诺？
子渔忙答：只求先生高中，不敢他求。
书生说：君子言而有信，当年赐食，念念不忘，今日贵店满堂因米粉之汁味而尽得潇湘一脉之喜气，我斗胆于人前献拙，提议将 “ 文明粉铺 ” 改为 “ 潇湘粉馆 ” 可否？请与我笔墨纸砚？子渔忙谢，吩咐伙计速将四宝递至。
书生道：各位谦让了，就让学生先为这天下绝味的酸榨米粉缀个联吧！于是，提笔于桌台纸上龙凤飞舞，一幅对联顷刻之间一挥而就，然后，搁笔于台，便向众家高抬双手：学生此次回乡，尚未归家衡山，请允我先行告退问侯母安！随即便与书僮融入了门外一天银光之中 ……
众人齐声慢走，然后再聚首桌前字墨，大惊！但见：千条万线几多味，一碗三耙尽是津 ; 横批，潇湘粉馆。落款乃：衡山彭浚。
